Nichée au cœur des Alpilles se trouve l’essence de l’art de vivre provençal – la convivialité, la gourmandise et les saveurs ensoleillées. Puisant son inspiration dans notre région emblématique, notre Chef Thomas Cavasin vous invite à partager une expérience culinaire à travers son menu qui raconte l’histoire du terroir ainsi que celle de Mathieu, notre pêcheur Camarguais, d’Aurélien, le jardinier de notre potager, et de nos incontournables agriculteurs locaux.



